Главная страница   

Библиотека 

 

Статьи

Наши статьи 

Других авторов 

 

Пчеловоды истории 

Музей пчеловодства 

Юрьевы 

Альшеевский район 

Архангельский район 

Бакалинский район 

Башпчелконтора 

Белорецкий район 

Бирский район 

Благовещинский р-н 

Бурзянский район 

Гафурийский район 

Зилаирский район 

Иглинский район 

Илишевский район 

Мелеузовский район 

Мечетлинский район 

Миякинский район 

Нуримановский 

Стерлитамакский р-н 

Техникумы 

Туймазинский район 

Учалинский район 

Федоровский район 

Хайбуллинский район 

Янаульский район 

 

 

 

 

Юрьева Пристань - усадьба Юрьевых на р. Сим недалеко от д. Расмикеево Урман-Кудеевской волости

      Главной заботой в приусадебном хозяйстве Юрьевых были пчелы, содержанию которых благоприятствовали здешние медоносные леса – ивовые, клен и липа. Это позволило Юрьевым в 1879 году организовать пасеку в рамочных ульях, основой которой явились колоды с пчелами купленные в соседних деревнях Расмекеево и Амирово. К концу 1899 года на ней уже имелось 421 семья пчел, что содержались в 10 и в 12-ти рамочных ульях собственного изготовления.

На пасеке Юрьевых. Перевозка ульев. Еще в хуторские времена Юрьевы и Симковские кочевали на липу в горные леса

     После ранней смерти основателя хутора – Александра Макаровича все заботы о хуторском хозяйстве легли на сыновей: Александра, Макария, Сергея и Акима. Успехи в пчелиных делах были значительны и стали известны во всей Уфимской губернии и знающие их хозяйство называли пасекой братьев Юрьевых. Однако, позднее юношеские пристрастие братьев к пчелам, по воле исторических событий в России разминулись – Аким и Сергей свою судьбу связали с революционной деятельностью в Уфимском РСДРП, а Александр и Макарий – всю свою жизнь посвятили любимым пчелам.    

Изготовление рамочных ульев в мастерской Юрьевых. Александр и Макарий.

     Мастерская Юрьевых готовила ульи не только для своей пасеки, но и тем, кто желал приобрести и содержать пчел на новых принципах рационального пчеловодства. Обзавестись ульями по бедности не каждый крестьянин имел на то возможность, но ульи расходились. К сожалению, в пору расцвета пасеки и ульевого производства в марте 1905 г. от пожара сгорели мастерская, пчелы, библиотека и дом, а во время его тушения от ожогов пострадал и позднее скончался Макарий (1927г.). Пчелохозяйству братьев Юрьевых был нанесен непоправимый ущерб.

Макарий Александрович с женой Людмилой Елизарьевной и дочерью Тамарой, 1922 год

     Вторую половину своей творческой жизни (с 1911 по 1940 гг.) Юрьев А.А., уже будучи губернским инструктором по пчеловодству и как медопромышленник, свои знания посвятил пропаганде приусадебного и лесного пасечного рамочного пчеловодства среди крестьян Уфимской губернии. Он часто выезжал по деревням, собирал сходы деревенских и хуторских крестьян, где убеждал их о необходимости ускорения перевода пчел из колод в рамочные ульи с использованием вощины, медогонок. Он выступал со статьями по актуальным вопросам в журналах и участвовал на региональных и Всероссийских съездах и выставках по пчеловодству. О всех новостях Александр Александрович сообщал пчеловодам при встречах, когда проводил беседы, курсы, выставки, обучая крестьян практическому содержанию пчел в рамочных ульях и доходному в них пасечному хозяйству.
     По свидетельству сторожил – потомков первопереселенцев, в начале ХХ века в приречье Сима до коллективизации, хуторское пчеловодство процветало повсеместно от Уфы до Златоуста. Переселенцы – соседи на хуторах, увлеченные примером Юрьевых, активно переводили пчел в рамочные ульи приобретенные у них, так и в самодельные. Многие из них были нередкими посетителями пасеки братьев Юрьевых. Сосед Генералов И.И., что жил на хуторе выше по р. Сим, имел пасеку в 50 семей, Витебский хуторянин Дорофеев В.И. – 100 семей (его дочь Анна Чайкина впоследствии станет знатным пчеловодом опытной станции и в республике). Многие Расмекеевские и соседи из Амирово и ныне содержат пчел в рамочных ульях – места здесь медовые.
     Результаты своего многолетнего творческого труда на пасеке и инструктором Уфимской губернии А.А.Юрьев описал в историческом очерке «Пчеловодство Башкирии». Рукопись была готова в конце 1938 года и сдана в местное издательство. Но, к сожалению, этот ценный исторический очерк, из-за недооценки руководства Башпчелконторы, не получил поддержки и не был издан. Поэтому автор решил изложить некоторые вопросы из его рукописи.

Юрьев Александр Александрович

     Очерк А.А.Юрьева состоял из трех частей. Первая из них посвящена обзору состояния пчеловодства Башкирии конца Х1Х века и начала двадцатого столетия. Здесь автор подробно описал: системы пчеловодства – пасечное, промысловое и приусадебное колодное, рамочное пчеловодство; породы пчел и пчелы Башкирии. Он достаточно полно дал характеристику медоносных ресурсов и медопромышленности по состоянию на начало двадцатого столетия, технику обработки продуктов пчеловодства (переделка сотового меда из колод нагревом, рамочный сотовый мед и его упаковка, рынок меда и воска).
     По данным А.А.Юрьева к концу 1899 года в Уфимской губернии пчелами занимались свыше 28 тысяч жителей, у которых насчитывалось 577,2 тысячи пчелиных семей содержащихся в колодах, бортях и часть в рамочных ульях. В среднем приходилась по 21 семьи на хозяина. Однако уже были и медопромышленные пасеки в колодах и рамочных ульях – до 500 семей. К концу 90-х годов на Уфимские медовые рынки доставлялось до 7 тысяч пудов сотового меда. Например, в 1896 году его поступило мятого 17 тысяч пудов и сотового 1,5 тысячи пудов, а в 1897 – соответственно 27 тысяч и 3 тысячи пудов.
     В 1913 году объем Уфимских медовых рынков в 13 городах достиг; мятого 94 тысячи пудов, сотового в коробках и тазах – 24 тысячи пудов. Кроме того, около 20 тысяч пудов продавалось на малых рынках и ярмарках, а часть и за пределами губернии. Прибавив к этому, ко всему по пуду на двор пчелохозяина для семейного потребления (28 тысяч дворов) – 28 тыс.пудов. Следовательно, по Уфимской губернии, при максимальной численности 350-500 тысяч семей медопроизводство составляло 180-200 тысяч пудов.
     Покупные рыночные цены (1913 г.): за мед липовый сотовый в коробках – 12-14 руб., центробежный – 8-10 руб., а гречишный – 5-6 руб. за пуд. Рынок по воску: по городу Уфе – 3800 пудов, Стерлитамаку – 1300 пудов, Бирску – 2600 пудов, Златоусту и Белебею – по 200 пудов, итого 9300 пудов. В конце прошлого столетия в урожайные по меду годы по рынку только Уфы приходилось до одной тысячи пудов воска капонца (по 30-33 руб. пуд) и прессованного – 5 тыс. пудов (по 25-28 руб. пуд). По другим рынкам воск не учтен, так как обработка сырья производилась за пределами губернии. В дальнейшем, в связи с использованием рамочных ульев, воск значительно стал использоваться на изготовление вощины в мастерских или непосредственно на пасеках. Цена на воск – капанец, используемый на изготовление свечей, повысилась на 2-3 рубля и составляла в этот период 35-36 руб. за пуд.
     Основными производителями липового меда в Х1Х и начале ХХ вв. были леса Западного Предуралья: в водоразделах рек Уфы, Сима, Лемезы, Инзера. Здесь чернолесье отличалось богатством старовозрастных лип, клена, дуба, а в поймах рек и речушек изобилием ивовых. Медосбор с последних обеспечивал активное развитие и роение семей, а затем и высокую продуктивность пчел с липовых зарослей.
     Во времена колодного пчеловодства мед с «вощиной» от промышленных пасек поставлялся на рынки городов Уфы, Белебея, Бугульмы, Стерлитамака, Мензелинска, Бугуруслана, Архангельского и Благовещенского заводов, Зилим-Каран в села Петровское и Айбуляк, где потребители и торговцы скупали мед и воск. Здесь мед-сырец перерабатывался в медовых и воскобойных банях на заводах. Чистая готовая продукция шла на местный рынок и отправлялась в города: Москву, Петербург, Новгород, Астрахань. Уфимский липовый мед в Х1Х, как центробежный и особенно сотовый пользовался большим спросом во многих городах России и за границей. Выход такого меда на большой рынок способствовала разветвленная сеть водного пути из губернии и постройка Самаро-Златоустовской железной дороги (1886 г.).
     Мед на рынок поставлялся: сотовый залитый центробежным в коробках, и ящиках из жести, картона и досок, а спусковой разлитый в челяки - кадки. Особым спросом пользовался липовый сотовый мед в литографических коробочках весом по фунту, с подписью «Уфимский липовый ароматический сотовый мед».
     Автор рукописи А.А.Юрьев с особым удовлетворением отмечает «О партии 5000 фунтов липового товарного сотового меда в гнутых секциях выдержавших транспортировку в 5 тысяч километров с пасеки братьев Юрьевых в 1898 году «… Мне представляется, что такой дальний путь Иглинский эликсир, упакованный в ящиках проследовал на Запад, в Париж, где Уфимский мед позднее был признан на вес золото и отмечен золотой медалью на Парижской ярмарке.
     Исторический период пасеки и фенологическая работа братьев Юрьевых освещены текстом и графически в календаре пчеловода А.А.Юрьева за 50 лет. В календаре – карте с большим искусством, компактно и по годам изложены графически климатические и природно-медосборные условия, роение и медопродуктивность пчелиных семей по пасеке. В этом графике воплощен большой многолетний труд братьев Юрьевых – человека и его пчел. Эта своеобразная карта – книга, подобной нет в пчеловодном мире…
     Смотришь на стенд, где представлена экспозиция этого календаря, подчеркнуто повествуешь слушателям – экскурсантам, что в мировом пчеловодстве нет аналога такого творчески оригинального выполнения и концентрированного по оформлению, глубокого по содержанию обзора фенологических данных за многие годы.
     В календаре отражено 70 объектов наблюдений – от прилета грачей до первого санного пути и замерзания реки Сим. Большая часть объектов относится к пчелам и к медоносным растениям. По наблюдениям братьев Юрьевых выставка пчел за эти годы в среднем приходится на 17 апреля, цветение клена остролистного на 11 мая, следом ветла (12-5), одуванчик (18-5), дуб (21-5), рябина (25-5). В июне цветут клевер белый (11), малина и сныть (14), кипрей и лабазник (24, 25). Липа цвела в период 8-23 июля с колебаниями по годам, например, с 14 июня (1906) и 20 июля (1918). В среднем за 50 лет липа цвела 15 дней. Наиболее медосборным за 50 лет (1886-1936) было 24 года. По отдельным годам в календаре приводится характеристика природных условий, например, 1881 год – холодное лето, река Сим вскрылась только 5 мая, был гибельный для пчел год; 1891 – голодный холерный год; 1893 – урожай хлебов, сухое лето, лист в лесу объел шелкопряд, с липы меда небыло;1894 – медосбор с липы и дягиля, урожай хлебов; 1895 – медосбор с липы и дягиля средний; 1896 – сырое лето, но очень много меда с липы; 1898 – липовый цвет по реки Сим поморозило, пчел вывозили на Баг-гору, мед с борщевика испортил вкус меда с липы; 1900 – сырое лето, рое медовый год, много ягод клубники; 1902 – наивысшее половодье; 1903 – засуха; 1904 – дождливое лето, урожай хлебов и ягод, ржаная мука 35 коп, а овес 25 коп. за пуд; 1906 – необычно раннее развитие природы, засушливое лето, много малины; 1908 – холодное дождливое лето; 1911 – засуха, неурожай хлебов, много ягод черемухи; 1912 – засушливое лето, липовый мед ароматичен; 1919 – много роев и меда, урожай ягод черемухи; 1921 – засуха, голодный год; 1932 – неурожай хлеба по всему Союзу ССР; 1934 – исключительный медосбор с липы – 98 кг по весу контрольной семьи.
     Когда в мае погода радовала пчел хорошей взяткой с ветлы и клена остролистного семья на весах заправлялась в это время по 5-9 кг меда (1894, 1895, 1901, 1906, 1907, 1909, 1910, 1911, 1913 гг.), а то и по 12-17 кг (с 1902 по 1906, 1912, 1914 гг.)
     По данным П.А. Юрьева ледоход на реки Сим в среднем приходится на 18 апреля, а покрывается льдом 18 ноября. Последний облет пчел осенью – 6 октября, а в 1895 и 1905 годах 31 октября, 1896 – 3 ноября, тогда как в 1894, 1898 и 1908 годах – в конце сентября. Начало санного пути в среднем приходится на 9 ноября. Пчелы в зимовке в среднем находились 184 дня.     

	Александр, Сергей, Аким, Анюта

    

     Только необычная любовь к пчелам, к природе и труду позволили братьям Александру, Акиму, Макарию и Сергею не только примерно и доходно вести пасечные дела, но и быть очень наблюдательными за окружающей природой в предместье Юрьевой пристани, за деревней Расмекеево. 
     С ксерокопией рукописи очерка «Пчеловодство Башкирии» и с редкими фотографиями пчеловодов Юрьевых можно ознакомится в нашем музее пчеловодства. Здесь же, недавно полученная от Башкирского государственного исторического музея, ксерокопия свидетельства выданного Юрьеву А.А. в 1939 году ВСХВ, за № 116511. Содержание его привожу дословно «Свидетельство, Юрьев Александр Александрович, пчеловод (пенсионер), проживающий в г. Уфе Башкирской АССР, имеет ценные труды по изучению пчеловодства, по учету фенологических наблюдений, дал ряд рационализаторских предложений по секционной установке рамок, что повысило интенсивность работы пчел по медосбору и улучшило качество набора сотового меда. Пчеловодной работе посвятил 50 лет, за что утвержден участником Всесоюзной сельскохозяйственной выставки и занесен в Почетную книгу. Гор. Москва, 1939 год». Для пенсионера это была радость и удовлетворение от большой оценки его труда на пчеловодческой ниве со стороны государства.

1869 – 1969. Башкирская опытная станция пчеловодства. Ученый совет, посвященный 100-летию со дня рождения Юрьева Александра Александровича

     Воздавая должное заслугам Александра Александровича Юрьева в распространении знаний о пчелах и о пользе рамочного улья, и в связи со 100 - летием со дня рождения его, летом 1969 года в Башкирской опытной станции пчеловодства состоялся ученый Совет с участием ее сотрудников Петрова Е.М., Костарева Г.К., Чиглинцева Г.И., Катрич А.Я., Марковой К.В., Маркова А.И., Власова В.Н., Лущинкова В.И., Горбатова А.А. и др.; от Башпчелконторы присутствовали Хайретдинов Л.Г., Каспранов Ф.Н., Хайретдинова В.Н., местный колхозный пчеловод, знавший Юрьевых – Козик М.Г.; от Башкирского государственного исторического музея – Чижик Э.Л., Кургузов Я.В., Басов М.Я. Из родственников приняли участие и выступили сын Владимир и племянник Дмитрий.

Владимир Александрович и Тамара Макарьевна, 1964 г	Дмитрий Сергеевич с семьей, 1953 г

    

     С докладом о творческом пути А.А.Юрьева, его вкладе в прогрессивное развитие пчеловодства Башкирии выступили директор Е.М.Петров и научный сотрудник музея Чижик Э.Л.
     К сожалению, смерть А.А.Юрьева настигла далеко от дорогих ему мест Башкирии – в городе Ташкенте (1940 г.).

Юрьев А.А. Ташкент, 1940 г.

     Рукопись Юрьева А.А. имеет историческую ценность и заслуживает пчеловодческой общественностью особого внимания. Мне думается, что его очерк «Пчеловодство Башкирии» следует издать, ибо и сегодня он не потерял научно-практическую ценность, а Александру Александровичу Юрьеву, как первораспространителю рамочного улья в Башкирии соорудить и поставить бюст на усадьбе пчелостанции.
     Как видно из выше изложенного истоки и наследие оставленные нам предками имеет богатую по содержанию историю, опираясь на нее пчеловоды получают заряд исторической истины и имеют отменные результаты и великую пользу от пчел.